大分の郷土料理と 旨い酒に酔いしれる

大分県南の米水津村、太平洋の荒波が入ってくる間越（はざこ）海岸で作られた天然海塩『なずなの塩』。ミネラル豊富でとても体に良い自然塩です。

ご来店してまず味わって見て下さい。天然塩だけがもつ甘さと味の違いがすぐ実感できます。 料理の素材はもちろんの事、"はろ"は、味付けの決め手となる塩にまでこだわり抜きます。